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く、く、苦しい(°_°)

タイトルは今朝、金沢から届いた鯛のセリフを代弁したもの。
発泡スチロールの箱の中にそれはそれは狭そうに、入っておりました(^^;;
この鯛は天然の真鯛。
重さは実に3300g!
横綱クラスの真鯛です。

ふらここにやって来たからには、カルパッチョや、ソテー、パスタなどに変身予定でございます。
もちろん、アラまで美味しく頂きます!!
美味しい食材に感謝!
く、く、苦しい(°_°)_e0320890_12194037.jpg

# by fracoco_italian | 2013-10-04 12:21 | お料理のこと。

10月の定休日

いよいよ10月に入りました。
ここ八ヶ岳南麓では10月は大きなイベントがたくさんあります。
ぜひ、皆さんも遊びに来て下さい!

ふらここ食堂の10月の定休日は下記の通りです。

2日(水)
9日(水)
16日(水)
23日(水)
30日(水)

皆様のご来店をお待ちしております。
# by fracoco_italian | 2013-10-01 12:03 | ふらここ食堂よりお知らせ。

柿の木の下に。

柿の木の下に、クリーム色の小さな花が咲いています。
花が咲き終わったものも含めるとかなりの数です。

なんだろう?と思って見ていると、夏に父に言われた事を思い出しました。

「これはミョウガだよ。もう少ししたらたくさん採れるよ」。

掘ってみると、本当にミョウガが出てきました。
それも立派なミョウガです。

ミョウガは大好きな薬味のひとつ。
こんなにたくさん採れるなんて、嬉しくて、どんなふうに食べようか?とワクワクしています
柿の木の下に。_e0320890_2057355.jpg

# by fracoco_italian | 2013-09-22 20:48 | お庭のこと。お花のこと。

9月の定休日

暑い暑い8月も残すところあと1日となりました。

今年はここ八ヶ岳南麓でも暑かった!なんて言うともっと暑い地域の方には怒られそうですね。


8月よりふらここ食堂の定休日は毎週水曜日のみとなりました。

冬季は変更があると思いますが、その時はまたこちらのブログでお知らせいたします。


9月の定休日は、4日、11日、18日、21日、25日です。

9月7日は、ディナータイムのみ営業となります。

9月21日(土)は運動会のためお休みさせて頂きます。
当日の天候によっては、急きょ営業となる可能性もございます。
ご来店の際には、お電話でご確認をお願いいたします。

皆様のご来店をお待ちしております。
# by fracoco_italian | 2013-08-30 21:49 | ふらここ食堂よりお知らせ。

8月の定休日

いよいよ8月に入りました。

日中は暑いですが、朝晩は涼しく、古民家というせいもあり、家の中に入るとひんやりとした空気がとても心地よいです。

ふらここ食堂の8月のお休みは下記の通りです。

8月7日(水)

8月21日(水)

8月28日(水)

尚、8月14日は水曜日ですが営業いたします。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
# by fracoco_italian | 2013-08-02 23:47 | ふらここ食堂よりお知らせ。


八ヶ岳南麓の古民家イタリアン「ふらここ食堂Fracoco Italian」です


by fracoco_italian

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