カテゴリ:未分類( 31 )

お誕生日おめでとう!

昨夜はお店でお誕生日のお祝いがありました。
お誕生日を迎えたのは、とっても可愛い女の子「あんちゃん」。
あんちゃんの喜ぶ笑顔がとっても可愛いくて写真を撮らせて頂きブログ掲載の許可も頂きました。
こんな笑顔に出会うと、本当にこの仕事をしていて良かったな!って思います。
e0320890_18280854.jpg

[PR]
by fracoco_italian | 2015-05-17 17:18 | Comments(2)

クリスマスディナーメニュー

いよいよクリスマス。
今年のふらここ食堂のクリスマスディナーメニューがきまりました。

aperitivo
大泉産イチゴのノンアルコールスパークリングカクテル

antipasto
温かいリエットと長芋もステーキ

zuppa
ひよこ豆のスープ イカのソテー

primo piatto
甲ばこカニと柿のリングイネ

second piatto
金沢産鱈と白子のカルトッチョ
又は
仔羊のカツレツ

dolce
大泉産イチゴの贅沢イチゴミルク

cafe
コーヒー、又は紅茶

3800yen /おひとり様

コースはお二人様からお受けいたします。
ご予約お待ちしております。

ふらここ食堂??
[PR]
by fracoco_italian | 2013-12-20 11:10 | Comments(0)

クリスマスケーキの注文を承ります

店舗情報
ふらここ食堂 Fracoco Italian
山梨県北杜市大泉町谷戸3589
e0320890_15285264.jpg
今年もクリスマスケーキのご予約を開始いたします。

今年はシンプルなショートケーキのクリスマスケーキです。
シンプルなケーキは素材が命。
ふらここのケーキは生クリームは乳脂肪47%の純生クリームを。
イチゴはこだわりの地元産。
シンプルだけど、安心出来る材料のみで作ります。

15cm 3500円
18cm 3800円

お渡しは23〜25日の予定です。
ご予約は材料の手配の関係上、20日までとさせて頂きます。


[PR]
by fracoco_italian | 2013-12-15 11:53 | Comments(0)

新しい週、始まります。

昨日は定休日。
諸々の用事を済ませて一日が慌ただしく過ぎて行きます。

今日からまた新しい週が始まります。
テーブルの花も新しく。
スタッフの気持ちも新しく。
さっ!今日からまた頑張るぞ(^O^)/
e0320890_11442287.jpg

[PR]
by fracoco_italian | 2013-07-18 11:40 | Comments(0)

7月の花

怒濤の三連休も無事に終わりました。
ご来店頂きました皆様、本当にありがとうございました。

7月に入り、猛暑日が続き気が付けばお庭はジャングルと化していました(°_°)

そんなジャングルの中で逞しく咲く花たちを紹介します。
e0320890_1212473.jpg

e0320890_1212516.jpg

e0320890_1212669.jpg

e0320890_1212663.jpg

e0320890_1212745.jpg

[PR]
by fracoco_italian | 2013-07-16 12:07 | Comments(0)

ルバーブのタルト

お隣、富士見町の赤いルバーブでタルトを作りました。
綺麗な真っ赤なルバーブです。
ルバーブはフキのような、セロリのような形ですが、ジャムやスイーツにすると甘酸っぱくて大人の味になるのです。
e0320890_1221425.jpg

[PR]
by fracoco_italian | 2013-06-25 11:57 | Comments(0)

スリーピークス八ヶ岳トレイル

いよいよ本日よりスリーピークス八ヶ岳トレイルランニングの受付が始まりました。

ふらここ食堂ではランナーの皆さまへ『食』の面からサポートさせて頂きます!

レース前の体作りに大切な繊維質の少ない、減塩のカーボローディング食。
ふらここ食堂では2種類のパスタをご用意いたしました。

米粉のパスタ
e0320890_12135256.jpg

ペペロンチーノ
e0320890_12135438.jpg

詳細はスタッフまでお気軽にお伺い下さい。
[PR]
by fracoco_italian | 2013-06-07 12:03 | Comments(0)

ひなげしとふらここ

今、ふらここの庭はひなげしの花と矢車草の花が満開です。
ひなげしの花を見ると脳内BGMにはアグネス・チャンのあの歌が。

古いなぁ〜と思いながらも、歌を聞いてイメージしていたひなげしの花と本物のひなげしの花のギャップを感じています。
e0320890_1136624.jpg

[PR]
by fracoco_italian | 2013-06-03 11:31 | Comments(0)

光ケーブルが切れた!

昨日の出来事になりますが、休憩時間にパソコンデスク周辺を模様替え。

ところが夜の営業中、息子から内線で「ネットが繋がらないよ!」とのこと。
営業が終わり自宅に戻ると、今度は旦那が「FAXが送れないし、電話が繋がっていないよ!」とのこと。

あれれ。

これはマズイ。

調べてみると、NTTのルーターの光回線と認証のランプが消えてる。

先ほどNTTの方が来てくれて調べてくれました。

どうやら昨日パソコンデスクを動かした拍子にそれまでパソコンデスクに踏まれていた光ケーブルが切れたのが原因みたいです。
てことは、もう1年も光ケーブルを踏んでたってこと?と聞くとNTTさんアッサリと「そうですね、これだけ潰れて変色してますから」だって(°_°)

修理代はケーブル代が559円、出張料7500円に消費税。
合計8461円!

トホホ_| ̄|○
e0320890_10311845.jpg

[PR]
by fracoco_italian | 2013-06-01 10:00 | Comments(0)

ふらここ農場

今年はシェフが『Fracoco Fattoria』を作りました。
Fattoriaはイタリア語で農場の意味。
まずはルッコラやレタス類やハーブ類を植えました。
もちろん、無農薬!
ルッコラ等は順調に成育中。
間引きしたルッコラはその日の前菜やパスタやピッツァに使われます。
自分の店が夢だった頃からずっとコレがやりたかったシェフ。
庭の中のほんの小さなスペースの農場ですが、毎朝の収穫がとっても楽しいです。
ぜひ、自家製ルッコラを使ったピッツァを食べに来て下さい(^O^)/
e0320890_113861.jpg

e0320890_1138932.jpg

[PR]
by fracoco_italian | 2013-05-28 11:28 | Comments(0)


八ヶ岳南麓の古民家イタリアン「ふらここ食堂Fracoco Italian」です


by fracoco_italian

プロフィールを見る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

カテゴリ

全体
お庭のこと。お花のこと。
日々つれづれ
お料理のこと。
ふらここ食堂よりお知らせ。
のってけし ワンコルクの会
未分類

以前の記事

2017年 01月
2015年 11月
2015年 05月
2015年 04月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月

最新の記事

気がつけば…。
at 2017-01-07 09:38
パンが焼き上がりました♪
at 2015-11-06 11:42
お誕生日おめでとう!
at 2015-05-17 17:18
新メニュー!
at 2015-05-15 12:59
花は咲いていますか?
at 2015-04-29 16:53